Kann man das zuhause selbst machen?

Ja, natürlich! Auf dieser Seite findet Ihr eine Anleitung, wie Ihr mit unserem fertigen Teig zuhause selbst leckere, knusprige Pasteis zubereiten könnt!

Einleitung

Um zuhause selbst Pastel zu machen, muss man kein Chefkoch sein. Mit unserem fertigen Teig und ein bisschen Übung könnt Ihr in Eurer vertrauten Umgebung dieses leckere Essen selbst zubereiten. Schaut Euch diese Anleitung an. Ihr werdet sehen, Ausprobieren lohnt sich!

Was Benötigt Ihr?

Füllung

Hier könnt Ihr Eurer Kreativität freien Lauf lassen. Auf unserer Seite Menü findet Ihr einige Vorschläge und Ideen.

1. Schritt

Legt eine Rolle fertigen Pastel-Teig auf eine glatte Oberfläche, entrollt die gewünschte Teiggröße und trennt diese vom Rest der Rolle ab. Zieht die obere Plastikfolie ab. 

2. Schritt

Gebt die gewünschte Füllung auf den Teig, von der Mitte nach oben. Zwischen zwei Füllungen solltet Ihr einen Abstand von ca. 4cm frei lassen. Feuchtet anschließend den Teig leicht an, klappt den unteren Teil des Teiges nach oben und schließt so die Pasteis.

3. Schritt

Schneidet die Pasteis mit einem Messer auf die gewünschte Größe und drückt den Rand mithilfe einer Gabel fest. Sie müssen fest verschlossen sein und dürfen keine Löcher haben.

4. Schritt

Gebt Öl in den großen Topf. Es muss genug Öl sein, dass die Pasteis bedeckt werden. Gewöhnlich ist ein Liter Öl ausreichend. Erhitzt das Öl auf ca. 180°C.

5. Schritt

Gebt vorsichtig ein Pastel in den Topf und wartet bis es leicht braun wird, Wendet das Pastel anschließend vorsichtig und wartet bis die andere Seite auch braun wird. Das Ganze dauert ca. 2 bis 3 Minuten.

6. Schritt

Entnehmt das Pastel z.b. mit einem Pfannenwender und lasst es in einem Sieb abtropfen. Serviert die Pasteis anschließend in einer mit Küchenpapier ausgelegten Schale.

Schauen Sie sich die Zubereitung als Video an!

Guten Appetit!

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